豆苗をかってきて料理に使ってから

袋に水につけとけばまた食べれますよ～。

と書いてあったのでやってみました。

そしたらすくすくあっという間に！

１週間で購入したときの状態に戻りました。

豆苗は美容効果抜群のスペシャルフード

購入したときのパッケージにも書いてありましたが、ネットで調べてみると、すごいんですね。

沢山の栄養を含んでいるけど、

主にビタミンA、ビタミンC、ビタミンK のビタミンエース（ACE）と言われる、

坑酸化作用があるビタミンが豊富に含まれています。

料理も簡単だし、積極的に取り入れたらいい食材ですね♪

豆苗研究会というサイトに詳しく書いてあったのでチェックしてみてください。